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*静岡雑記*静岡割りってご存じですか?

今週はかなり更新頻度が高めです。
来週はきっとネタギレ‥(笑)

さて、突然ですが質問です。

居酒屋でお客さんに
「おネエちゃん、お茶割りちょうだい!」
と注文された時、どちらを出すのが正しいのでしょうか?

①焼酎をウーロンで割ったモノ。
②焼酎を緑茶で割ったモノ。

さて、正解は?

私は今の今まで②だと思っていました。
疑問に思ったことすらありませんでした。
が、全国的にいうと①になるらしい。

‥カルチャーショックです。

そもそも緑茶割り自体があまり普及していないらしい。
(最近は商品化もされつつあり徐々に広まっているようですが。)

‥カルチャーショックです。

静岡では(県内すべてがどうかわかりませんが)
一般的にお茶割りと言えば緑茶割り。

前にバイトしていた中華料理屋さんでは緑茶の粉末で、
今バイトしている定食兼居酒屋さんではまろ茶で
焼酎(甲類)を割ったモノを出しています。
もちろん温かい緑茶でも割りますよ。

そもそもウーロン茶で割ったモノは
・ウーロン酎
・ウーロンハイ←厳密にいうと違うらしい。
・ウーロン(茶)割り
という呼び名があるじゃないですか。

まぁ緑茶で割ったモノにも
・緑茶割り
・日本茶割り
という呼び名があるといえばありますが
「緑茶割りちょうだい!」
なんて言われたことは今まで一度もありません。

お茶はお茶でも色々な種類かありますからね。
緑茶、麦茶、ウーロン茶、ほうじ茶、抹茶、紅茶等々。
これらを焼酎で割ったモノを総称してお茶割りと呼ぶなら
納得できる気がします。う~ん、なんとか。笑。

‥というわけで?
そこに目を付けたのが静岡市観光協会さん。
静岡割り普及推進委員会を設立し、
“緑茶を焼酎で割ったら静岡割り”
と決め、全国に発信することになったそうです。

こりゃウーロン割りを中国割りと呼んじゃうくらい
コーイングマイウェイな発想ですネ。
でもこれな注文時も間違うことはアリマセン。

静岡割り(しぞ~かわり)の定義
・焼酎を静岡茶で割った飲料。
・焼酎は麦焼酎、芋焼酎、米焼酎のほかウォッカやジンでもOK
・緑茶は煎茶、番茶、粉茶、抹茶、粉末などでもOK
と結構アバウト。

緑茶は静岡産じゃなくてもよいのかは不明。
鮮やかな緑色は粉末茶を使っていると思います。
ただ粉末茶はやや高価なので
ペットボトル飲料を使うお店も多いそうです。

推進目的
静岡独特の飲み方を全国に広め、
お茶どころ静岡を全国に発信すること。

普及活動
静岡でお茶割りと呼ばれる飲み物を静岡割りと呼んでもらう
ために、飲食店、料亭、旅館、ホテルにステッカーを張り、
メニューの表記の変更も働き掛けた。

だそうです。
知らないところで頑張られているんですね。

全国的に定着させるにはまだまだ努力が必要ですが
静岡ご当地B級グルメとともに静岡を盛り上げる一品に
なったらいいですね。

D15c7b0b

既に静岡おでん・黒はんぺんフライ・静岡割りを
静岡B級グルメの3点セットとして売り出し中らしいw

焼酎は滅多に飲まないすんですが、
これらのうんちくを周りに広めていこうと思います。

‥というワケで、
静岡、茶・チャ・CHA!頑張れ、茶・チャ・CHA~~!!

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テーマ:静岡県 - ジャンル:地域情報

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をこよなく愛す3?歳。
完全なるサブカル女子です☺︎
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